重庆家教、小学初中高中家教首选重庆书之香
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  • 早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%

  • 来源:重庆书之香 日期:2016-05-24
  • 家有高三学生,在高考复习、考试期间,一日三餐究竟应该怎么安排才能有效地助考生一臂之力呢?

    一、早餐要醒脑。

    早餐保证午前精力充沛饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类牛奶或奶制品、动物性食物新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐较好如果2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆豆腐脑代替。稀饭炒面面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,会使流往脑部的血液减少,降低脑的灵敏度。因此早餐应该吃脂肪含量低的食物如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

    二、午餐应益智。

    午餐学生一天中最重要的一顿饭孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充,孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上准备就看午饭了。家长一定要给孩子精心准备午饭在保证合孩子口味的基础上,午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物:鱼蛋豆制品瘦肉,深颜色的蔬菜。

    三、晚餐宜安神。

    家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中食物如豆制品、瘦肉鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃它们含有丰富的维生素b、e和蛋白质,有助恢复精力和体力。看书时间过久,眼睛容易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣黄色蔬菜等,这些食物富含维生素a,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。不要吃得过饱吃得过饱后大脑中有一种“纤维芽细胞生长因子”物质会增加使大脑节奏变慢,效率降低。临睡前可喝一杯热奶。

    如果用供能百分比来表示:早餐25%—30%、午餐30%—40%晚餐25%—30%。家长在孩子的日常饮食中增加营养时要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为孩子紧张学习时大脑消耗能量主要糖类而过多吃油腻食物,容易伤脾胃所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水,充足水分可确保血液循环顺畅这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳,切记不可用饮料代替。

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